Ресторан Nove на Большой Татарской улице — это не просто заведение средиземноморской кухни, а продуманное пространство, где архитектура встречает атмосферу уюта. Проект интерьера создал Максим Новиньков — архитектор, умеющий находить баланс между современностью и теплом, функциональностью и эстетикой.
Архитектор предложил создать интерьер, который контрастировал бы с холодными линиями бизнес‑центра из стекла и металла, где расположился ресторан. Нужно было сформировать тёплую, уютную атмосферу — место, куда хочется возвращаться.